おでん

大根やねぎや新米と富山からもらって帰ったので
なにしよう？
久しぶりに「おでん」でも・・・
煮付けが不得手な私なので、結構こわごわ作りました。
じゃがだけは煮崩れるので別の鍋で煮付け。
味はこんぶ・鰹出汁・味醂・酒・薄口と濃口醤油
年に１・２回しかつくりません！毎回味が違うし～
今夜は結構成功です。